La chansonnette passe l’été en France – Jeudi 13 août

Il y a une vie en dehors de Bordeaux, La chansonnette

Au départ, un vieux tube de Stone & Charden, duo pour lequel je n’ai pas souvenir d’avoir eu un penchant particulier. Je crois même que je le trouvais déjà ringard même quand il était à la mode. Et pourtant, repris par Les Elles, le succès Made in Normandie, passe tout seul. L’histoire nous ramène à la deuxième guerre mondiale et fait la promo des produits locaux : « le bon cidre doux made in Normandie / Les œufs made in Normandie / Les bœufs made in Normandie ».

Les Elles
Made in Normandie

La crépidule, c’est du béton !

La mer et ses poissons, Nos amies les bêtes, Une petite goutte de science

Crepidula fornicata (photo ci-contre)dec-10 est un mollusque invasif, très (trop ?) présent sur le littoral de la Manche voire de l’Atlantique. Face à cet envahissant coquillage, des gens avisés ont décidé de le servir à table, sous le nom de berlingot de mer : la crépidule a ainsi acquis ses lettres de noblesse.
Mais on peut aussi en faire autre chose de fort utile. Une école d’ingénieurs de Caen vient de mettre au point un béton poreux, qui permettrait de limiter le ruissellement consécutif à l’artificialisation des sols. Fini le parking qui dégouline dans la jolie rivière toute proche ! Quel rapport avec la crépidule ? elle y joue un rôle majeur, au même titre que la coquille saint-jacques et la pétoncle (mais pas la moule, trop fine ; ni l’huître, trop tordue) : ce béton est en effet composé pour partie de débris de coquillages, dont la fameuse crépidule. Cela permet, en outre, de limiter l’apport en sable dans le béton, ce qui, en ces temps de pénurie annoncée, n’est pas négligeable.
A ce rythme-là, la crépidule pourrait bien devenir le coquillage-phare, celui que tout le monde s’arrache, et se vendre, à terme, hors de prix. Après tout, dans des temps pas si anciens, les œufs d’esturgeon étaient bien donnés en pitance aux animaux de la ferme.

Source : Sciences&Avenir, 14 septembre 2016

Photo : île d’Oléron, décembre 2010