Une petite phrase en passant

Bouquinages, Une petite phrase en passant

« Mais un bar, ça ne tient pas avec trois touristes qui gueuletonnent un croque-monsieur. Il te faut du pilier, pour tenir, du gars prêt à vendre sa maison pour boire. Si tu vends de l’alcool, il te faut une clientèle de passionnés, pas des amateurs de kir à la fraise. »

Virginie Despentes, Vernon Subutex, tome 2, 2015

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