All posts for the month décembre 2011
2011, c’est fini !
Publié par zappeuse le 31 décembre 2011
http://zappeuse.wordpress.com/2011/12/31/2011-cest-fini/
Collection # 124
Du côté du Vieux Port Marseille, 23 décembre 2011
Publié par zappeuse le 28 décembre 2011
http://zappeuse.wordpress.com/2011/12/28/collection-124/
Voilà pourquoi je ne mange jamais d’huîtres hors de la zone de production
Un peu long, ce titre. Du coup, plus rien à écrire derrière. Si ce n’est que, outre pour la fraîcheur du produit et le goût, j’ai trouvé à Marseille une raison essentielle me poussant à me passer d’huîtres lorsque je suis loin de leur zone de production : le prix. Certes, il s’agit apparemment de [...]
Publié par zappeuse le 27 décembre 2011
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Il est frais, mon poisson, il est frais !
Il y a un inévitable côté folklorique dans cette vente de poissons au cul des bateaux, sur le Vieux Port de Marseille. Bien sûr. Un peu comme dans Asterix, sauf que, là, le poisson est vraiment frais, avec les ouïes rouges et les yeux qui brillent. Tu aurais vu ces rougets, et puis ces bonites, [...]
Publié par zappeuse le 27 décembre 2011
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Il était une fois … # 12
Les Halles de Paris en 1947 Zola les appelait “le ventre de Paris”. Bien avant Rungis, bien avant un centre commercial triste à pleurer, il y avait un gigantesque marché au cœur de la capitale. Images muettes de ce marché, de ce qu’on y vendait, et du quartier proche : Vidéo Ina – Activité aux [...]
Publié par zappeuse le 26 décembre 2011
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Le fils du gardien de phare est tombé dans le panneau
Clet Abraham, 45 ans, fils de gardien de phare, artiste ayant étudié aux Beaux-Arts de Rennes et exposé à Nantes, Paris et dans plusieurs villes d’Italie, est finalement plus connu du grand public pour ses œuvres urbaines et drôles. Ce Breton vit à Florence depuis 2005, et c’est dans les grandes villes italiennes qu’il semble [...]
Publié par zappeuse le 22 décembre 2011
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Méfions-nous de l’escolier
L’escolier noir (ou escolar dans le monde anglo-saxon) porte souvent le nom erroné de butterfish (et même de “bar” pendant un temps au Royaume-Uni, sacrée arnaque !). A première vue, c’est un poisson banal, on raconte même que son goût se rapproche de celui du flétan. Il est pêché dans les eaux tropicales et tempérées. [...]
Publié par zappeuse le 21 décembre 2011
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Il était une fois … # 11
Tempête en Mer du Nord (février 1953) Alors que la France se remet globalement sans trop de mal de la tempête Joachim (exception faite des riverains de la ria d’Etel, qui subissent la marée noire provoquée par ce cargo échoué qui n’aurait jamais du quitter Lorient), je reviens sur un événement autrement plus violent, qui [...]
Publié par zappeuse le 19 décembre 2011
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Clap de fin pour le poisson carré avec les yeux dans les coins ?
C’était dans un sketch de Coluche à propos des poissons panés surgelés, l’image était restée : le poisson carré avec des yeux dans les coins. Si j’en crois un article mis en ligne hier par Le Figaro, ce poisson vit ses dernières heures. L’article s’intitule “Le cri d’alarme de Findus sur la raréfaction du poisson”. [...]
Publié par zappeuse le 14 décembre 2011
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Collection # 122
Un cheval, des chevaux
Publié par zappeuse le 14 décembre 2011
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Il était une fois … # 10
Invention de la crèpe-dentelle (1886) Ça va de soi : le doc n’est pas d’époque. Petit reportage diffusé à l’occasion du centenaire de la crèpe-dentelle sur une chaîne publique régionale. Vidéo Ina – Les cent ans de la crêpe dentelle, …, posted with vodpod
Publié par zappeuse le 12 décembre 2011
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Collection # 121
Le vin
Publié par zappeuse le 7 décembre 2011
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Il était une fois … # 9
La Bretagne manque d’eau (février 1989) La Bretagne, pays de pluie ? vous voulez rire ! Fin novembre de cette année, le préfet d’Ille-et-Vilaine a pris un arrêté de vigilance incitant les usagers à limiter leur consommation. Le nord de la Bretagne frise la pénurie d’eau douce (voir à ce sujet un récent article du [...]
Publié par zappeuse le 5 décembre 2011
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