Le lait des vieillards

En ce septembre marqué comme il se doit par les vendanges et les foires aux vins, il est amusant de se souvenir que dans des temps qui peuvent sembler déjà lointains, la consommation de vin était non seulement habituelle mais vivement conseillée. On est même loin, dans ces années d’entre-deux-guerres, du seul verre de Bordeaux [...]